山城ではすべて自家栽培しております☆
湧き水を利用したわさび田
わさびは水がきれいでないと育ちません
わさびには血液の浄化作用、美肌効果等があります
３月下旬〜４月下旬頃には花わさびも楽しめます
こんにゃく畑
昔ながらの手造りさしみこんにゃくをお召し上がりください
生芋からつくるこんにゃくは粉からつくる味と全然違うプルンプルンのみずみずしい食感です
手造りさしみこんにゃくと生わさび
じゃがいも畑
特産のじゃがいも畑です
檜原村のじゃがいもはモチモチ美味しいです
ひのじゃがくん檜原村のキャラクターにもなっています♪
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